Sopa-Saberes populares

 

Receita de Pão de doce de abacaxi

Ingredientes

1kg de farinha de trigo

2 ovos

1/2 Xícara de óleo

2 Xícaras de água morna

1/2 Xícara de áçucar

1 colher de sobremesa sal

1 pitada de canela

2 colheres de fermento flashman

Doce de abacaxi.

 

Modo de preparo

Em um recipiente coloque a água morna juntamente com o fermento,deixe agir por 15 min, em seguida adicione a farinha de trigo e os outros ingredientes.Os ovos já batidos,amasse bem,deixe a massa descançar durante 30 min.

 

Abra a massa com a espessura de 0,5 cm,corta-se as laterais com 3 cm,no espaço do meio acrescente o doce de abacaxi,com as tiras das laterais faça uma trança. Depois da massa enrrolada deixe-a crescer por mais 40min,leve ao forno pré-aquecido no ponto médio.